安全相伴，美味相随。为帮助三年级同学辨别零食中的各种危险，“爱之传承“暑期实践团队在明德小学开设藏在零食里的大安全课程，由王俊思主讲，教授学生们从几个不同方面辨别食物的安全性以保证同学们能够健康快乐的成长。

藏在零食里的大安全课程分为三个主要部分。第一部分为包装袋上有秘密，超市零食的包装袋上会注明零食的名称和类别、零食的生产日期以及保质期、零食的配料表、零食的营养成分以及一些特殊标识符，并嘱咐学生们购买零食时一定要注意零食袋上的信息。第二部分是小零食里有学问，通过图片的方式向学生们分别展示了零食的名称和类别、零食的生产日期以及保质期、零食的配料表以及零食的营养成分，帮助学生们准确地认识零食袋上的各个标识，并告诉同学们这些信息代表了什么信息，为了自己的健康一定要仔细认真的挑选零食。第三部分是食品安全有办法，通过“食品安全手拉手”活动，让学生们写给自己的家长一封信，对食品安全应该怎样维护提出几点建议，并组织学生们和家长一起挑选合格的零食在班级同学里进行评比零食的安全性，最后向同学们展示关于零食安全的童谣，让学生们更加精准地记住怎样挑选安全的零食。

食品安全重于天，开设食品安全课程，向孩子们普及食品安全和营养健康的常识，让每一位学生能通过此次课程了解更多关于食品安全的知识，通过学习相关知识让自己安全成长。